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艾叶炖鸡汤的做法和功效是什么?让艾条批发来教你吧!
艾叶杞子纯鸡汁,是如何制作,其有什么功效?
【组成】艾叶20克,杞子20克,未生蛋小母鸡一只约400克。
【用法】艾叶洗净捣绒(即艾绒)用纱布包裹。杞子洗净。未生蛋小母鸡去毛及肠脏,纳艾叶及杞子入鸡腹,竹签缝合,加水炖烂,去艾叶及竹签,和盐调味,饮鸡汁或食鸡肉。
【功效】补血调经,健脾滋肾。
艾叶为菊科植物艾的叶片,性微温,味苦辛,入脾、肝、肾经,有理气调经、止血止带的功效。《名医别录》谓:“止下痢、吐血,下部疮,妇人漏血。”《药性论》谓:“止赤白痢及五脏痔泻血。”《本草再新》谓:“调经开郁,理气行血。”杞子即枸杞子,性味甘平,入肝、肾经,有强壮精气、补益肝肾的功效。杞子含甜菜碱和多种维生素,体外实验对人宫颈癌细胞有抑制作用,而且对各种癌瘤放射或化学治疗后的白细胞减少有较好的疗效。《食疗本草》谓:“坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人,去疲劳。”陶弘景认为能“补益精气,强盛阴道”。鸡肉性味甘温,入脾、胃经,有补中益气、填精添髓的功效。《日华子本草》谓:“黄雌鸡……添髓补精……黑雌鸡……补心血,补产后虚嬴,益色助气。”《随息居饮食谱》谓:“活血调经,拓痈疽,止崩带。”
【适应】卵巢癌、滋养叶细胞癌等女性生殖系统癌瘤带下白浊、眩晕纳呆者。